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Agricultura protegida en México: tendencia y tecnología

La superficie de agricultura protegida sembrada en México fue de 47,252 hectáreas en 2021, un aumento de 1.8% interanual, según los datos más recientes difundidos por la Asociación Mexicana de Horticultura Mexicana (AMHPAC).

Con los distintos métodos de este tipo de agricultura se crean ambientes controlados para las plantas.

Para ello se utilizan principalmente invernaderos, malla sombra y macro túneles, protegiendo las plantas de enfermedades, condiciones climáticas adversas, plagas y otros factores externos. 

Previamente, en 2020, la superficie de agricultura protegida sembrada en México registró una caída de 13.8%, a 46,409 hectáreas.

Los tomates, los pimientos, las fresas y los pepinos se encuentran entre las hortalizas producidas con estos métodos.

Ya que México cuenta con ventajas como diversidad de condiciones climáticas, disponibilidad de mano de obra y acuerdos comerciales, la agricultura de frutas y verduras ha mantenido un crecimiento constante en las últimas décadas.

Agricultura protegida

Pero México enfrenta problemas de sequía o insuficiencia de agua en varias de sus regiones.

Esta problemática, que justo se agudiza actualmente por ser un año con una fuerte sequía atípica, puede impulsar más la agricultura protegida.

La Secretaría de Agricultura de México genera una base de datos geoestadística que permite conocer la superficie dedicada a esta actividad y su distribución en el país.

Esto es posible a través del empleo de trabajo de campo, técnicas de percepción remota e interpretación visual de imágenes de satélite. 

Producción agrícola

Los siguientes sectores promueven el desarrollo de la agricultura en el país:

  • Integración más profunda con el mercado estadounidense. 
  • Mejores tecnologías.
  • Importaciones de bienes de capital más baratas por el superpeso.
  • Multinacionales de productos frescos verticalmente integradas.
  • Consolidación de los canales de comercialización en la exportación.
  • Programas de apoyo gubernamentales.
  • Sobreprecios para la producción agrícola.

Tecnologías

Del total de la superficie de agricultura protegida sembrada en 2021 en México, 14,380 hectáreas correspondieron a invernaderos, 20,778 hectáreas a malla de sombra y 12,097 hectáreas a macro túneles.

La Secretaría de Agricultura de México detecta las infraestructuras en las imágenes satelitales de alta resolución con las que cuenta el SIAP, generando una cartografía digital que ofrece información relevante y actual a productores y actores económicos respecto a esta actividad.