A demanda global por abacate continuará a abrir oportunidades de negócios nos países produtores, de acordo com as projeções da FAO e da OCDE para 2033.
No México, o principal produtor e exportador da fruta, as exportações de abacate cresceram a uma taxa anual de 29,7% nos primeiros quatro meses de 2025, chegando a 1,664 bilhão de dólares.
Quatro em cada 10 abacates exportados em todo o mundo são originários do México, medidos em termos de valor.
Os dados do Inegi mostram que as vendas externas de abacates mexicanos totalizaram US$ 3.787 milhões em 2024.
Demanda global por abacate
As exportações de abacate para o mundo aumentaram de US$ 3 bilhões em 2014 para US$ 9,6 bilhões em 2024, de acordo com dados da OMC.
A ampla demanda global, a alta rentabilidade por hectare e os lucrativos preços unitários de exportação continuam sendo os principais impulsionadores desse crescimento, estimulando o investimento na expansão da área cultivada nas principais áreas de produção e nas emergentes.
Assim, até 2033, projeta-se que a produção cresça 3,5% ao ano e atinja 14 milhões de toneladas por ano, mais do que o triplo do nível de 2013.
O México é líder mundial na produção de abacate graças às condições favoráveis de cultivo, às melhores práticas agrícolas e à sua proximidade com os Estados Unidos, o principal importador de abacate do mundo.
O USDA projeta que a produção mexicana de abacate aumentará em 2025, impulsionada principalmente pela forte demanda de exportação e pelo crescente consumo interno. Espera-se que a produção em 2025 aumente 3% em relação ao ano anterior, atingindo 2,75 milhões de toneladas, e que as exportações cresçam 5% em comparação com 2024, atingindo 1,34 milhão de toneladas.
Produção crescente
A FAO e a OCDE observam que o abacate tem o nível de produção mais baixo entre as principais frutas tropicais, mas experimentou a expansão mais rápida nas últimas décadas e espera-se que continue a crescer mais rapidamente durante o período de perspectiva até 2033.
Outros principais exportadores dessa fruta são o Peru (com uma participação mundial de 13%), a Holanda (12,9%), a Espanha (4,8%), o Marrocos (3,3%) e a Colômbia (3,2%), considerando os dados de 2024.