As partes de suíno mais exportadas pelos Estados Unidos para a China são pernas, cabeças, estômagos e corações, o que agrega valor a cada suíno produzido nos Estados Unidos.
De acordo com o Conselho Nacional de Produtores de Carne Suína (NPPC, na sigla em inglês), não existe um mercado alternativo capaz de absorver o volume e o valor das sobras e dos diversos cortes de suíno norte-americano que a China demanda.
Partes de suíno mais exportadas pelos Estados Unidos
A indústria suinícola norte-americana sustenta mais de 500.000 empregos diretos e indiretos, dos quais 70.000 dependem das exportações internacionais. Atualmente, as exportações do setor abastecem mais de 100 países a cada ano.
O comércio exterior impulsiona a rentabilidade de todos os produtores pecuários dos Estados Unidos. Cada suíno comercializado obtém um valor agregado superior a 66 dólares graças a essas vendas globais.
No ano passado, as exportações de carne suína norte-americana atingiram três milhões de toneladas métricas. Essas remessas ultrapassaram os 8.400 milhões de dólares. A China consolidou-se novamente entre os cinco principais destinos.
Em 2025, as remessas de carne suína e miúdos para a China totalizaram 367.416 toneladas métricas. Esse número representou uma queda de 21% em comparação com as 467.227 toneladas registradas em 2024.
O valor exportado para o mercado chinês caiu para 857,46 milhões de dólares em 2025. Esse valor refletiu uma queda de 23% em relação aos 1.110 milhões registrados no ano anterior.
A China absorveu 67% das importações globais de by-products suínos no ano passado. No caso dos Estados Unidos, o país absorveu 59% dessas remessas. O México posicionou-se como o outro principal comprador.
Indústria suinícola
O NPPC apresentou essas observações ao Representante Comercial dos Estados Unidos (USTR). O documento avalia o cumprimento, por parte da China, de seus compromissos na OMC relativos à importação de carne suína e derivados.
Essa organização representa 43 associações estaduais de produtores norte-americanos. Seu trabalho defende os interesses nacionais e internacionais de mais de 60.000 fazendas suinícolas em operação em todo o país.
A suinocultura constitui uma atividade de alto valor agregado para o setor agropecuário norte-americano. Em 2025, essa indústria produziu mais de 28 bilhões de libras de carne suína segura e acessível.
O Acordo da Fase Um entre os Estados Unidos e a China permitiu que a indústria suinícola norte-americana obtivesse acesso ao mercado. No entanto, o potencial comercial da carne suína continua limitado devido a tarifas, subsídios internos e diversas restrições sanitárias e fitossanitárias (MSF) que violam as obrigações da China perante a OMC.