O Brasil manteve a liderança no ranking dos maiores exportadores de carne bovina do mundo em 2024.
Suas exportações foram de 3 milhões 779 mil toneladas.
O ranking é baseado em dados da FAO, Athenagro, OCDE, Secex e Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
Em escala mundial, o Brasil foi o segundo maior produtor e o terceiro maior consumidor de carne bovina em 2024.
Entre 2024 e 2025, o USDA estima uma queda na produção e nas exportações mundiais de carne bovina de aproximadamente 0,8% e 0,2%, respectivamente, enquanto prevê uma redução no consumo de 0,7%.
Maiores exportadores de carne bovina
O consumo mundial de proteínas mostra uma tendência de alta. O aumento da população e da renda disponível impulsionam a demanda. De acordo com as projeções, entre 2023 e 2029, ele crescerá a uma taxa composta anual de 1,05%. As proteínas de aves e suínos concentram a preferência global.
| País | Exportación (mil t) | Producción (mil t) | Importación (mil t) | % Exportación sobre Producción+Importación |
| Brasil | 3,779.0 | 11,811.7 | 58.6 | 31.84% |
| Australia | 2,012.3 | 2,555.0 | 12.9 | 78.36% |
| India | 1,575.0 | 4,565.0 | 0.0 | 34.50% |
| EUA | 1,340.0 | 12,298.0 | 1,988.0 | 9.38% |
| Argentina | 1,054.4 | 3,093.1 | 1.1 | 34.08% |
| Nueva Zelanda | 686.2 | 754.1 | 11.1 | 89.67% |
| Polonia | 724.4 | 559.5 | 57.9 | 117.32% |
| Países Bajos | 671.5 | 436.4 | 500.8 | 71.64% |
| Canadá | 627.9 | 1,284.3 | 282.3 | 40.08% |
| Irlanda | 644.7 | 642.2 | 49.2 | 93.24% |
| Uruguay | 578.7 | 590.0 | 53.0 | 89.99% |
| Paraguay | 485.8 | 523.9 | 16.2 | 89.95% |
| Alemania | 399.7 | 1,029.4 | 456.6 | 26.91% |
| México | 302.4 | 2,259.0 | 254.0 | 12.03% |
| Francia | 278.8 | 1,407.5 | 424.0 | 15.22% |
| Mundo | 17,746.0 | 78,974.0 | 17,746.0 | 22.47% |
Fonte: ABIEC.
Em 2024, o Brasil liderou as exportações de carne bovina com 3,77 milhões de toneladas. Seguiram-se a Austrália com 2,01 milhões, a Índia com 1,57 milhões, os Estados Unidos com 1,34 milhões e a Argentina com 1,05 milhões. Juntos, esses cinco países contribuíram com mais da metade do comércio mundial, que totalizou 17,74 milhões de toneladas, contra uma produção global de 78,97 milhões.
Empresas
O domínio das exportações recai sobre cinco gigantes da indústria: JBS S.A., Tyson Foods, Cargill, Marfrig e Minerva Foods. Essas empresas se destacam por sua escala industrial e presença internacional. Assim, elas se consolidam como atores estratégicos em um mercado crucial para a economia global.
Nos Estados Unidos, quatro multinacionais agrícolas controlam a maior parte da produção de carne bovina. Entre elas, destacam-se a JBS e a National Beef Packing Company, ambas com capital brasileiro. Além disso, a aquisição da Smithfield Foods pela WH Group Limited, da China, deu a esse grupo estrangeiro o controle de 20% da indústria americana de processamento de carne suína.