O IDE na produção de carne de frango no México duplicará nos próximos cinco anos em comparação com o mesmo período imediatamente anterior.
Essa meta será alcançada se forem efetivamente realizados os investimentos anunciados nesta quinta-feira pela Pilgrim’s, de US$ 1,3 bilhão de 2026 a 2030.
IDE na produção de carne de frango
A Pilgrim’s Pride é uma empresa líder em proteína avícola. No México, opera complexos integrados de frango, com incubação, engorda, processamento e distribuição. Atende ao mercado nacional e às exportações, com marcas próprias e foco em eficiência, biossegurança e sustentabilidade operacional industrial contínua.
Do quarto trimestre de 2020 ao terceiro trimestre de 2025, último dado disponível, o México captou US$ 643,5 milhões em Investimento Estrangeiro Direto na produção de carne de frango, de acordo com dados da Secretaria da Economia.
A Pilgrim’s permitirá substituir as importações de carne de frango no México. Será produção nacional. O volume será de cerca de 373.000 toneladas por ano. Assim, cobrirá 35% das importações estimadas para 2025, calculadas em 1 milhão e 70.000 toneladas. Dessa forma, será reduzida a dependência externa.
Biossegurança
O USDA prevê que a produção mexicana de carne de frango crescerá 2% em 2026. Atingirá 4,2 milhões de toneladas. A tendência continua em linha com 2025. Além disso, a demanda interna impulsiona o avanço. Melhores práticas produtivas também influenciam.
Durante 2025, os investimentos em biossegurança fizeram a diferença. A mortalidade das crias caiu significativamente. Portanto, a tendência se manterá em 2026 e, consequentemente, a prevenção de doenças continuará sendo fundamental.
Ao mesmo tempo, as operações integradas ganham peso. As unidades com mais de 100.000 aves já concentram mais de 75% da produção e mostram maior resiliência diante da volatilidade dos custos. Combustível e alimentos continuam pressionando. No entanto, as grandes empresas reforçam seu controle da cadeia.
O mercado mexicano de carne de frango é dominado pela Bachoco, Pilgrim’s Pride, San Antonio e Tyson. A produção é integrada, com alta demanda interna, investimento crescente em biossegurança e menor dependência de importações.