Production alimentaire au Mexique
En 2022, la production alimentaire du Mexique s’est élevée à 299,6 millions de tonnes, soit 13,6 millions de plus qu’en 2021, selon le Ministère de l’Agriculture.
Ainsi, le taux d’augmentation annuel moyen a été de 1,2% entre ces années, ce qui a contribué à la disponibilité et à l’accès à la nourriture pour la population.
En termes d’approvisionnement extérieur, entre 2018 et 2022, le Mexique a maintenu une croissance constante de ses exportations agricoles.
En 2022, ces ventes extérieures ont, pour la première fois, dépassé les 21 millions USD. La croissance annuelle moyenne au cours des cinq dernières années a été de 6,4%.
D’autre part, en quatre ans, 10,3 millions de Mexicains supplémentaires bénéficient de la sécurité alimentaire, soit une augmentation de 13,8%, passant de 74,9 millions de personnes en 2018 à 85,2 millions de personnes en 2022.
Selon les données de Coneval, la proportion de personnes n’ayant pas accès à des aliments nutritifs et de qualité dans la population nationale totale est passée de 27,5% en 201 à 23,4% en 2022.
Ainsi, en 2022, 4,1 millions de personnes de plus qu’en 2018 étaient privées d’accès à une alimentation nutritive et de qualité, sur la base de la mesure de la pauvreté en 2022.
Production alimentaire
Parmi la population qui a surmonté cette privation, 1,1 million se trouve dans les zones rurales et 3 millions dans les localités urbaines et périurbaines.
«Les données de mesure de la pauvreté en 2022 réalisées par Coneval révèlent que la politique mise en œuvre à partir de 2019 a des résultats positifs en matière de réduction de la pauvreté, malgré la crise économique causée par Covid-19 et la forte inflation alimentaire de cette année-là», a déclaré le ministère de l’Agriculture dans un rapport.
La diminution de la population n’ayant pas accès à des aliments nutritifs et de qualité est le résultat de l’augmentation des revenus et de la production alimentaire.
Pour progresser dans cette voie, le gouvernement fédéral a mis l’accent depuis 2019 sur la lutte contre la pauvreté alimentaire, principalement dans les régions et les États du pays où elle est la plus évidente et où le problème est le plus concentré.
