A produção de carne bovina dos EUA cairá em parte devido à menor disponibilidade de bois importados do México, segundo projeção do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).

O México exporta bezerros para os Estados Unidos devido à falta de pastagens e confinamentos. Além disso, a vantagem dos EUA em termos de disponibilidade de forragem desempenha um papel importante. Os bezerros geralmente são enviados após a separação de suas mães. Eles chegam diretamente aos confinamentos em território americano.

Produção de carne bovina dos EUA

No entanto, o cenário mudou. O USDA restringiu as importações de gado por motivos de saúde. A partir de 22 de novembro de 2024, a entrada de gado e bisões do México foi restringida. Isso ocorreu após a detecção do New World screwworm (NWS) em Chiapas. 

Embora as importações tenham sido retomadas em 1º de fevereiro de 2025 sob um novo protocolo, o fluxo de bois foi reduzido. Foram necessárias seis semanas para atingir apenas 68% do volume semanal registrado no ano anterior.

Em seguida, em 11 de maio de 2025, as importações de gado vivo, cavalos e bisões foram novamente suspensas devido a novas descobertas de GBN no sul do México.

Como resultado, o USDA estima que a produção de carne bovina dos EUA cairá 5% em 2026. As exportações também cairão. A projeção é de 2.495 milhões de libras, uma queda de 6% em relação ao ano anterior. Isso equivale a menos de 10% da produção total, abaixo dos 10% em 2025 e dos 12% em média de 2020 a 2024.

Nesse contexto, a menor oferta, os altos preços internos e a concorrência da Oceania continuam a limitar a expansão das exportações de carne bovina dos EUA.

Projeção

A produção de carne bovina dos EUA continuará a diminuir em 2026. O USDA projeta um volume de 25,14 bilhões de libras, representando uma queda de 5% em relação a 2025.

Esse seria o quarto declínio anual consecutivo, após um recorde em 2022. A baixa produção se deve a vários fatores. Entre eles, a menor disponibilidade de bezerros prevista para 2025, bem como um número maior de novilhas retidas para reprodução.

Além disso, a queda nas importações de gado vivo terá um papel importante. Esses elementos reduzirão o número de animais colocados em confinamentos no final de 2025 e início de 2026.