Mercados

Precios de garantía a productos alimentarios básicos en México

Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) realizó para el ejercicio 2021 el análisis de los precios de garantía identificando la necesidad de incrementarlos a efecto de contrarrestar la erosión que tuvieron estos debido a la inflación.

Segalmex es el responsable de operar el Programa de Precios de Garantía a Productos Alimentarios Básicos.

Como resultado, a partir de octubre de 2021, se incrementó el Precio de Garantía para maíz de 5,610 a 6,060 pesos por tonelada, aunado al incremento del apoyo para flete de 150 a 160 pesos por tonelada y para frijol de 14,500 a 16,000 pesos por tonelada.

Precios de garantía

Asimismo, para el ejercicio 2022 se incrementó el precio de maíz de 6,060 a 6,278 pesos por tonelada; para trigo panificable de 5,790 a 6,400 pesos por tonelada; para arroz de 6,120 a 6,760 pesos por tonelada y para leche de 8.20 a 9.20 pesos por litro.

Adicionalmente, el precio de garantía de la leche se incrementó el 15 de abril de 9.20 a 10.00 pesos por litro, dependiendo de la calidad.

De igual modo, se incorporaron dos nuevos estímulos; uno para pequeños productores de trigo panificable con un precio de garantía de 6,900 pesos por tonelada y otro para pequeños productores de arroz de 7,300 pesos por tonelada.

Cobertura

Según la Secretaría de Agricultura, se realizó el acopio a través de 545 centros para la recepción de granos de maíz y frijol, distribuidos en 29 entidades federativas (excepto Baja California, Baja California Sur y Ciudad de México).

Los Centros de Acopio constituyen la infraestructura básica para la operación del programa, mismos que se trabaja mediante convenios de comodato, por lo que Segalmex no canalizó recursos para la construcción de estos.

Operación

El Programa de Precios de Garantía, entre septiembre de 2021 y junio de 2022, otorgó apoyos por 6,061.5 millones de pesos, mejorando el ingreso de 67,741 pequeños y medianos productores de maíz, frijol, arroz, trigo panificable y leche en el país.

Estos apoyos representan un importante beneficio para el desarrollo de productores y el fortalecimiento de sus actividades productivas orientándose hacia la autosuficiencia alimentaria en productos básicos.

Los precios de garantía propiciaron que el incremento en el ingreso de los productores, respecto del precio medio rural de sus productos, ascendiera 21.5% en promedio respecto del precio medio rural de sus productos en 2018.

 

Redacción Opportimes

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