Le gouvernement mexicain et l’APEAM ont mis en place quatre mesures en faveur de la production d’avocats au Mexique.
Tout d’abord, le ministre de l’Économie, Marcelo Ebrard, a présenté ce mardi l’indication géographique de l’avocat « Franja de Michoacán ».
Cette zone comprend les communes d’Acuitzio, Apatzingán, Ario, Cotija, Charapan, Erongarícuaro, Jiménez, Madero, Morelia, Nuevo Parangaricutiro, Parácuaro, Pátzcuaro, Peribán, Purépero, Quiroga, Los Reyes, Salvador Escalante, Tacámbaro, Tancítaro, Tangamandapio, Tangancícuaro, Taretan, Tingambato, Tingüindín, Tocumbo, Turicato, Tuxpan, Uruapan, Zacapu, Ziracuaretiro et Zitácuaro.
Les 31 communes susmentionnées sont situées dans la « Franja Aguacatera de Michoacán » (FAM).
De plus, le Michoacán compte trois appellations d’origine : la tequila, le mezcal et la charanda.
Politiques en faveur de la production d’avocats
Dans le cadre d’une deuxième mesure, le 16 décembre 2025, les gouvernements fédéral et de l’État du Mexique, en collaboration avec le secteur exportateur d’avocats du Michoacán, ont lancé un certificat social pour les exportations liées à l’agriculture. Ce certificat s’inscrit dans le cadre du « Plan Michoacán pour la paix et la justice ».
Ce certificat s’appliquera dans un premier temps aux exportations d’avocats Hass et sera progressivement étendu à d’autres produits agricoles.
Une période d’essai de six mois débutera le 1er avril 2026. Durant cette période, les exportations pourront se poursuivre même sans le certificat. Cela permettra de laisser aux producteurs le temps de s’adapter et de corriger les incohérences.
Ce certificat vise à garantir le respect de la législation du travail. Notamment, il permet de vérifier que chaque expédition à l’exportation est assurée par des travailleurs officiellement embauchés et affiliés à l’Institut mexicain de sécurité sociale (IMSS).
Déforestation
Par ailleurs, le 29 août 2024, l’État du Michoacán a mis en place un système de certification volontaire appelé « Guardián del Bosque », destiné à lutter contre la déforestation liée à la culture de l’avocat. Selon des responsables du gouvernement de l’État, ce système offrira une compensation pour les services environnementaux aux producteurs qui évitent la déforestation.
Exportations
Enfin, le gouvernement fédéral a lancé le Programme d’importation d’avocats mexicains. L’APHIS et la SENASICA continuent de superviser les exportations dans le cadre du Plan opérationnel de travail (POT) pour les avocats Hass. Ce plan garantit l’accès au marché américain aux importations d’avocats en provenance du Mexique.
Dans le cadre du POT, les fruits doivent provenir de vergers vérifiés et certifiés par des inspecteurs de la SENASICA au Mexique et doivent également être inspectés dans les centres de conditionnement par des inspecteurs de l’APHIS avant leur exportation vers les États-Unis.
À l’heure actuelle, le Mexique est autorisé à exporter des avocats provenant de deux États : le Michoacán et le Jalisco.