Le ministre de l’Économie, Marcelo Ebrard, a appelé les producteurs mexicains à promouvoir l’avocat à l’international.
Lors d’un événement organisé à Mexico, le gouvernement mexicain a reconnu la protection de l’indication géographique « Aguacate Franja Michoacán ». Cette indication distingue l’avocat de la variété Hass.
Promotion internationale de l’avocat
Le Mexique a exporté pour 3 888 millions de dollars d’avocats en 2025. Il a ainsi atteint un record et enregistré une croissance de 3,7 % par rapport à 2024.
La production mexicaine d’avocats s’est élevée à 2 millions 725 000 tonnes en 2025, soit une hausse de 2 % par rapport à l’année précédente. Ce volume a par ailleurs constitué un record historique.
« C’est à cela que sert cette appellation géographique. Non pas parce qu’elle n’est pas connue, mais parce que, telle qu’elle est accordée, elle a un effet juridique plus important dans notre pays et surtout à l’étranger, pour défendre notre avocat du Michoacán. C’est là l’objectif », a déclaré M. Ebrard.
L’excellente qualité de l’avocat mexicain — due au climat et à la prédominance de la variété Hass — est très prisée sur les marchés mondiaux. Les acheteurs internationaux le choisissent pour sa saveur et sa texture supérieures. Ils le préfèrent également pour sa grande durée de conservation et son innocuité, sans ravageurs.
Publicité américaine
Aux États-Unis, le ministère américain de l’Agriculture (USDA) a créé le Conseil de l’avocat Hass afin de promouvoir la vente des avocats de la variété Hass. Ce conseil sert de base à un financement unifié des activités promotionnelles. De plus, ce financement repose sur une évaluation de l’ensemble des avocats vendus sur le marché américain.
La Commission californienne de l’avocat est financée par les producteurs d’avocats de Californie. Historiquement, cette commission a pris en charge les coûts de promotion et de publicité afin de soutenir les ventes d’avocats.
À cet égard, la société Mission Produce estime que le financement supplémentaire des programmes de promotion et de publicité aux États-Unis aura, à long terme, un impact positif sur les prix de vente moyens et profitera à ses activités liées à l’avocat.
De même, Avocados from Mexico (AFM) a été créée en 2013 en tant que branche commerciale de l’Association mexicaine des importateurs d’avocats Hass (MHAIA). Elle représente également l’Association des producteurs et conditionneurs d’avocats du Mexique (APEAM).
Tournée promotionnelle aux États-Unis
Ebrard a ajouté : « Quelle est la deuxième étape ? Nous devons aller frapper aux portes pour leur dire tout d’abord que cette appellation d’origine existe déjà, car ils ne le sauront pas si nous n’y allons pas. D’ailleurs, j’en parlais justement avec le gouverneur du Michoacán : nous devrions organiser une tournée aux États-Unis. »
Il a conclu ainsi sa réflexion, en référence aux négociations sur la révision du ACEUM : « Je me rends à Washington chaque semaine. Alors, si vous voulez, on peut préparer un guacamole ou offrir des avocats aux personnes avec lesquelles nous discutons. Ça pourrait même nous aider dans les négociations. »