Exportaciones mundiales de productos agrícolas
Las exportaciones mundiales de productos agrícolas casi se quintuplicaron entre 2000 y 2021, de 300,000 millones de dólares en 2000 a 1 billón 376,000 millones de dólares en 2021.
De acuerdo con datos de la Organización Mundial de Comercio (OMC), esto constituye una tasa de crecimiento anual promedio de 7.5 por ciento.
A la inversa, las importaciones mundiales aumentaron de 325,000 millones de dólares a 1 billón 408,000 millones de dólares en el mismo período, lo que refleja una tasa de crecimiento anual de 7.2 por ciento.
La participación de los productos agrícolas en las exportaciones totales de mercancías aumentó de 6.1% en 2000 a 7.8% en 2021, y la participación de las importaciones de 6.2 a 7.8 por ciento.
El porcentaje más bajo se alcanzó en 2006, pero luego aumentó de manera constante tras la crisis de los precios de los alimentos de 2007-2008.
Por el contrario, el pico se alcanzó en el primer año de la pandemia, 2020, con participaciones de 8.3% para cada flujo.
Si bien América del Norte representó más de una cuarta parte de las exportaciones mundiales en 2000, su participación cayó a 21% en 2021.
También la participación de las exportaciones de Europa cayó (de 28 a 24 por ciento).
Entre las regiones cuya participación aumentó se encuentran Asia (de 24 a 29%), América del Sur y Central (de 14 a 16%), Oriente Medio (de 1.7% a 2.2%) y la CEI (de 1% a 3 por ciento).
Exportaciones mundiales
La participación de África se mantuvo bastante estable, entre 4.3% (2000) y 4.5% (2021).
A su vez, las exportaciones agrícolas de la CEI se multiplicaron por 12 entre 2000 y 2021 (aumento anual promedio de 13%), mientras que las exportaciones de Oriente Medio y Asia casi se multiplicaron por seis en esos años.
Por el lado de las importaciones, la participación de Europa en las importaciones mundiales de productos agrícolas se redujo 6% entre 2000 y 2021 (de 26 a 20 por ciento).
La participación de América del Sur y Central disminuyó 1% (de 7 a 6%), la participación de la CEI bajó 2%, mientras que la participación de África se mantuvo estable (en 6 por ciento).
La participación de Asia mostró un crecimiento distinto (de 35 a 40%) y también la de América del Norte (de 16 a 20 por ciento).
