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Exportaciones de aguacate de México siguen en auge: crecen 17.2%

Las exportaciones de aguacate de México siguen en auge: registraron un alza de 17.2% interanual de enero a mayo de 2020, para alcanzar 1,509 millones de dólares.

Ese dinamismo fue similar al que estas ventas lograron en todo 2019, cuando se tuvo una tasa de crecimiento de 17.6% y las exportaciones de aguacate totalizaron 2,932 millones de dólares, según datos de la Secretaría de Agricultura.

De todas las exportaciones agropecuarias y agroindustriales de México al mundo, las de aguacate ubican la segunda posición en valor, superadas por las de cerveza.

En general, la importancia del aguacate en el mercado internacional ha venido creciendo constantemente. Esta fruta presenta un enorme potencial de consumo cada vez mayor, tanto en su estado fresco como procesado, y es también utilizada de manera creciente en la industria farmacéutica y cosmética.

México es el principal productor y exportador de aguacate en el mundo.

La mayor producción de aguacate se concentra en los países del continente americano. Esta distribución de la producción mundial es resultado de las condiciones climatológicas y edafológicas que prevalecen en este continente, ya que son las ideales para que este fruto pueda alcanzar su madurez y óptimo desarrollo.

Exportaciones de aguacate

México es un exportador neto de aguacate; sus importaciones son esporádicas y marginales.

El aguacate se siembra sobre todo en regiones templadas, libres de heladas y de vientos calurosos y secos.

Es sensible al frío y a la humedad ambiental. Las lluvias deben ser abundantes y bien distribuidos, de cuando menos 1,200 mm al año. Sin embargo, un exceso de precipitaciones durante la fase de floración y fructificación puede reducir la producción y hacer que se caiga el fruto.

Por otro lado, de haber sequía, las hojas se caen y esto también merma el rendimiento del árbol.

Otro de los factores que puede perjudicarlo son los vientos fuertes o secos. Un ventarrón puede hacer que se rompan las ramas o se caiga el fruto, especialmente cuando están pequeños; por otro lado, el viento muy seco reduce el número de flores polinizadas y de frutos

Las principales aduanas de salida de las exportaciones de aguacate son: Colombia, Nuevo León, y Reynosa, Tamaulipas.

De enero a mayo,  México exportó 506,700 toneladas de aguacate, una baja de 13.9% interanual.

 

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