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Oportunidades de Negocio

Ecuador rompe récord en sus exportaciones de banano

Ecuador es el principal exportador de banano del mundo y rompió récord en estas ventas externas en 2018.

Sus exportaciones sumaron 3,116 millones de dólares en el año pasado, un alza interanual de 5.3 por ciento.

Otros exportadores relevantes de banano son: Filipinas, Costa Rica, Bélgica, Guatemala y Colombia.

Rusia, Estados Unidos, Italia, Alemania y Turquía se ubicaron como los principales destinos de las exportaciones de bananos de Ecuador.

Banano ecuatoriano

El banano es uno de los cultivos sobresalientes de Ecuador y de hecho es el cultivo con la mayor producción en términos de producto cosechado, de acuerdo con la FAO.

Asimismo, el banano no solamente es el producto número uno de las exportaciones de producción primaria agropecuaria de ese país. También es uno de los alimentos muy apreciados por la población ecuatoriana. Forma parte de la alimentación animal, como aliento suplementario, especialmente para ganado bovino en todo el país. Para ello, se usa la parte no exportable de la producción, conocida como el “banano de rechazo”.

En cuanto al sistema de producción, al ser un producto para la exportación, se produce bajo un modelo totalmente convencional, de monocultivo, con muy poca diversidad (toda la producción actual de exportación de banano depende de la variedad Cabendish).

Del mismo modo, en el caso del plátano, sobresale un sistema de cultivo comercial de exportación, en parcelas de monocultivo y plantado bajo un modelo convencional y bajos sistemas de riego, por aspersión. Las fincas, en este caso, están dotadas de infraestructura de riego por aspersión, que se alimentan de las aguas de ríos y esteros cercanos, así como de pozos escavados en las propias fincas.

Estos sistemas productivos tanto con banano, como con plátano para exportación, por algunas conveniencias estratégicas, entre ellas la cercanía a los puertos de embarque y el uso de tierras fértiles, con abundante disponibilidad de agua para riego, están ubicados en la Zona tropical baja del Litoral (aunque no en tierras inundables), principalmente en las provincias de Guayas, El Oro y los Ríos.

 

pleca

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