Comercio

Importaciones de alimentos en el mundo suben 6% en 2017: FAO

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La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) estimó que el valor de los productos alimenticios importados en todo el mundo fue de 1 billón 413,000 millones de dólares en 2017, lo que representa un aumento de 6% interanual.

No obstante, supone una disminución de casi 30,000 millones de dólares con respecto a la factura de importación de alimentos en 2014, cuando alcanzó su máximo valor.

El aumento de 2017 fue impulsado por una mayor demanda internacional de la mayor parte de los productos alimenticios y por un incremento de las tarifas de los fletes.

Según la FAO, el aumento y la volatilidad de las tarifas de los fletes, que habían sido una característica destacada de los mercados en 2016, lo siguieron siendo durante gran parte de 2017, como ponen de manifiesto las fluctuaciones del índice de fletes de carga seca del Báltico (IFB), cuyo valor fue casi el doble durante los 10 primeros meses de 2017 que en el mismo período del año anterior.

Si se toma como ejemplo el trigo originario de los puertos del Golfo de los Estados Unidos, los principales compradores asiáticos llegaron a pagar 45 dólares por tonelada de cereal suministrado, es decir, 12 dólares o un 36% más que el año anterior.

En cuanto a la evolución de los productos básicos, el mayor incremento interanual del valor de las importaciones se dio en los productos básicos de la ganadería y los cereales.

Ante todo, el aumento previsto del valor de las importaciones de productos lácteos en todo el mundo desde 2016 será de unos 38,000 millones de dólares, o 51%, debido a una demanda sin precedentes y a una considerable subida de los precios.

La factura de las importaciones mundiales de productos lácteos en 2017 fue de 112,000 millones de dólares. Por las mismas razones, la factura de las importaciones de carne aumentó abruptamente ese año, hasta alcanzar el máximo histórico de 152,000 millones de dólares, es decir, 22% más que en 2016.

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