El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) proyectó que el consumo de manzanas en México para la campaña comercial 2025/2026 será de aproximadamente 1.11 millones de toneladas, un modesto aumento de 3% interanual.

Las campañas comerciales inician en agosto de cada año.

Este miércoles, el gobierno de México publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) una resolución sobre una investigación antidumping contra las importaciones de manzanas originarias de Estados Unidos.

Consumo de manzanas en México

De acuerdo con el USDA, el aumento del consumo se impulsará por una mayor producción nacional e importaciones, con aumentos de 3.2 y 3.6% respectivamente. 

En general, el USDA espera que los mayores niveles de oferta y la constante demanda de los consumidores fomenten un crecimiento moderado del consumo de manzanas en México. 

Hasta principios de diciembre de 2025, las manzanas estadounidenses se venden en México a un precio significativamente mayor. En tiendas minoristas, el kilo cuesta 42 pesos más que el de las manzanas de Chihuahua. En este contexto, la inflación persistente de los alimentos sigue presionando el gasto familiar. Por ello, para muchos hogares, las manzanas dejan de ser un producto esencial dentro de la canasta de consumo.

Este escenario es considerado en el pronóstico de consumo del USDA. El organismo toma en cuenta que el precio minorista de las manzanas se mantiene elevado. En consecuencia, el crecimiento del consumo continúa limitado. Esto ocurre aun cuando la fruta forma parte de la “Canasta Básica” oficial del gobierno mexicano.

La tendencia se alinea con el comportamiento general de los precios. De enero a septiembre de 2025, la inflación acumulada en México fue de 2.7%. Así lo refleja el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), elaborado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

Golden Delicious de México 

Si bien el INPC reporta una caída de 4.9% en los precios promedio de frutas y verduras, la presión inflacionaria general persiste. En consecuencia, el poder adquisitivo de los hogares para la compra de alimentos continúa debilitándose.

En este entorno, el precio y la palatabilidad siguen marcando la pauta del consumo de manzanas nacionales. Durante 2025, las variedades Golden Delicious, que representan alrededor del 56% de la producción total, y Red Delicious, con cerca del 30%, mantienen el liderazgo del mercado. Además, sus precios al menudeo por kilo se ubican en niveles similares a los de 2024. Al mismo tiempo, resultan entre 40 y 48% más bajos que los de las manzanas importadas desde Estados Unidos.

Aun así, el USDA anticipa un aumento en las importaciones. Para la campaña comercial 2025/2026, el organismo proyecta compras externas por 305,000 toneladas métricas, un crecimiento de 3.5% frente al ciclo previo.

No obstante, el avance de la producción local, junto con los altos precios al por menor y la inflación, moderará la expansión de la demanda de manzanas importadas. En este contexto, la oferta estadounidense, disponible durante todo el año pero a un mayor costo, seguirá funcionando como un complemento de la producción nacional.