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Bachoco opera 1,307 pantas en México y EU

Industrias Bachoco opera 1,307 plantas de producción en México y Estados Unidos (la mayoría de las cuales son granjas) y más de 80 centros de distribución que se ubican en todo México, para asegurar frescura y minimizar tiempos y costos de transporte.

La empresa es el líder en la industria avícola mexicana y uno de los productores avícolas más grandes a nivel mundial. En 2011, ingresó al mercado del pollo de Estados Unidos mediante la adquisición de OK Foods.

En términos generales, Bachoco es propietario de la mayoría de sus instalaciones, posee alrededor de 75% de sus fincas y alquila un número limitado de otras fincas y centros de ventas.

También emplea una red de cultivadores por contrato.

Bachoco en México

En el pasado, las instalaciones de la compañía en México estaban agrupadas en varios complejos con oficinas principales en Mérida, Coatzacoalcos, Tecamachalco, Celaya, Lagos de Moreno, Monterrey, Gómez Palacios, Culiacán y Hermosillo.

Pero en 2014, Bachoco implementó una nueva estructura mediante la cual sus instalaciones ahora están agrupadas de acuerdo a “unidades de negocio”, donde cada unidad de negocio es responsable no solo del proceso de producción, sino también del servicio al cliente en una región asignada.

Específicamente, sus ocho plantas procesadoras procesan alrededor de 11.7 millones de pollos por semana y sus granjas de puesta producen alrededor de 12,000 toneladas de huevos comerciales cada mes.

Seis de las 20 plantas de molinos de piensos en México, se dedican a la producción de pienso balanceado para venta a terceros y las 14  restantes se dedican principalmente al consumo interno.

Bachoco produce alrededor de 40,000 toneladas mensuales de alimento balanceado para la venta a terceros.

La empresa es propietaria de otras instalaciones, incluidas dos plantas de procesamiento de estiércol de aves de corral. También cuenta con un laboratorio que produce vacunas para la industria avícola, que utiliza principalmente para fines internos, pero también vende algunas vacunas a terceros.

Plantas de producción

La siguiente tabla indica las instalaciones de producción de Bachoco y el número de cada tipo de instalación, tanto en México como en Estados Unidos, al 31 de diciembre de 2019:

Bachoco en EU

La empresa cuenta con instalaciones en todo el área de River Valley en Arkansas, Oklahoma, Alabama y Georgia.

Procesa alrededor de 3.0 millones de pollos por semana en esas instalaciones. Sus oficinas están en Fort Smith, Arkansas. Sus plantas de sacrificio y deshuesado y fábricas de piensos se encuentran en Fort Smith, Arkansas, y en Heavener, Oklahoma.

Además, Bachoco opera plantas de procesamiento adicional para producir productos de pollo de valor agregado en Fort Smith, Oklahoma City, Muldrow, Oklahoma y Alabama; criaderos en Heavener y Stigler, Oklahoma; granjas de investigación de pollos de engorde, en Greenwood, Arkansas y Hartford, Arkansas; y su centro de distribución y almacenamiento de refrigeradores en Muldrow, Oklahoma.

 

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