Les intrants de base pour la production animale au Brésil sont principalement constitués de maïs et de farine de soja.
Ces deux produits sont les principaux composants des aliments équilibrés utilisés dans l’aviculture et la porciculture.
L’échelle massive de la production réduit considérablement les coûts fixes unitaires. Cette masse critique permet au Brésil de proposer des prix très compétitifs à l’échelle mondiale et de consolider une part de marché dominante face à ses concurrents internationaux.
Intrants pour la production animale
Selon l’Association brésilienne des protéines animales (ABPA), la production brésilienne à grande échelle de ces intrants permet à une part significative de la demande en aliments pour animaux d’être satisfaite par une chaîne nationale couvrant la culture des céréales, la transformation et la distribution.
Cette base élargit la disponibilité des matières premières et favorise l’intégration entre les cultures, les usines d’aliments composés, les producteurs et les agro-industries.
Pour la récolte 2025/26, le Brésil prévoit une production historique de 180,6 millions de tonnes de soja et de 141,7 millions de tonnes de maïs.
Complexe du soja et de ses dérivés
D’une part, la trituration des graines atteindra 62,6 millions de tonnes. Ce processus générera ainsi 48,3 millions de tonnes de farine de soja.
Par ailleurs, la Conab prévoit une demande intérieure solide. En conséquence, la consommation locale absorbera 21 millions de tonnes de farine, tandis que les exportations s’élèveront à 24,7 millions de tonnes sur l’ensemble du cycle.
Leader mondial des exportations de viande
Actuellement, le Brésil est le premier exportateur mondial de viande de poulet et de bœuf, et le troisième exportateur de viande de porc.
Production, consommation et exportations — campagne 2025/26 (chiffres en millions de tonnes).
- Maïs : production de 141,7 ; consommation intérieure de 94,9 ; exportations de 46,5 ; stocks finaux de 14,5.
- Graines de soja : production de 180,6 ; consommation intérieure de 66,3 ; exportations de 116,3 ; stocks finaux de 8,8.
- Farine de soja : production de 48,3 ; consommation intérieure de 21,0 ; exportations de 24,7 ; stocks finaux de 6,4.
Pour le soja en grains, la consommation indiquée par la Conab correspond à la trituration et à d’autres utilisations internes. Estimations de juillet 2026.
Source : Conab — 10e enquête sur la récolte de céréales 2025/26 ; Conab et SECEX.