Com um aumento constante nos últimos cinco anos na tendência das importações de carne suína dos EUA para o México, esse indicador bateu recorde de janeiro a abril de 2026, com 748 milhões de dólares.
O mercado mexicano registrou, assim, um aumento de 5,9% em relação ao mesmo período do ano anterior nos quatro primeiros meses do ano corrente e manteve-se como o principal destino das vendas externas dos Estados Unidos para o mundo.
Impulsionada pelos setores de carne e de restaurantes, a carne suína no México se destaca em embutidos, produtos processados industrialmente e na gastronomia tradicional. Seu consumo cresce por ser uma proteína altamente competitiva em termos de custo, versátil para a inovação alimentar e com uma percepção nutricional aprimorada.
Importações de carne suína dos EUA
O consumo de carne suína dos Estados Unidos no México disparou de 1.013 milhões de dólares em 2018 para 2.419 milhões de dólares.
Iowa, Minnesota, Carolina do Norte e Illinois estão entre os principais estados produtores de suínos dos Estados Unidos e desempenham um papel fundamental no abastecimento do mercado mexicano. O México é um destino estratégico para as exportações americanas de pernas e ombros de suíno. No âmbito político, Iowa e Carolina do Norte apresentam uma tendência predominantemente republicana, enquanto Minnesota e Illinois mantêm perfis majoritariamente democratas.
A seguir, é apresentada a tendência das importações de carne suína dos Estados Unidos para o México, em milhões de dólares:
- 2018: 1.013.
- 2019: 974.
- 2020: 922.
- 2021: 1.355.
- 2022: 1.736.
- 2023: 1.988.
- 2024: 2.212.
- 2025: 2.419.
Mercados diversificados
Outros destinos das exportações americanas desse produto, de janeiro a abril de 2026, foram o Japão, com 415 milhões de dólares e um aumento de 11,9% em relação ao ano anterior, seguido pela Coreia do Sul (254 milhões, -0,4%), Canadá (123 milhões, +18,3%) e República Dominicana (113 milhões, +37,8%).
Os Estados Unidos se destacam pelos baixos custos fixos, impulsionados por uma superprodução recorde de milho e soja, aliada a uma genética suína competitiva. Logisticamente, sua conectividade ferroviária direta e a proximidade terrestre com o México garantem frescor, rapidez e entregas em grande escala.
A carne suína cria uma conexão emocional com os mexicanos por meio da identidade culinária e da nostalgia familiar. Ela evoca fins de semana de convivência, celebrações comunitárias e o enraizamento cultural de pratos icônicos como os tacos de pastor, as carnitas ou o pozole.
De acordo com a projeção mais recente do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o consumo de carne suína no México atingirá 2,8 milhões de toneladas métricas equivalentes em canal (MMT CWE) em 2026, enquanto as importações ficarão em torno de 1,6 milhão de toneladas.
Para o mundo todo, as exportações americanas de carne suína caíram 2,7% em 2025, para 6.375 milhões de dólares.
Mas, nos primeiros quatro meses de 2026, essas exportações cresceram 4,2% em relação ao mesmo período de 2025, atingindo 2.201 milhões de dólares.