Mercados

Quesos: la Canilec hace precisiones sobre productos prohibidos por la Profeco

La Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec) hizo algunas precisiones sobre los quesos que prohibió comercializar la Profeco.

En la víspera, productos de quesos y yogurt natural de varias marcas fueron prohibidos por la Secretaría de Economía de México por no cumplir con Normas Oficiales Mexicanas.

Las marcas relacionadas con algunos productos prohibidos son: Fud, Nochebuena, Premier Plus Cuadritos, Zwan, Caperucita, Burr, Precissimo, Frankly, Selecto Brand, Galbani, Lala, El Parral, Portales, Walter, Sargento, Cremeria Covadonga, Aurrera y Philadelphia.

La Canilec dijo que  está comprometida con el fomento al desarrollo de toda la cadena de la industria láctea, así como con el cumplimiento irrestricto de todas las regulaciones emitidas por las autoridades competentes y con la transparencia y la protección a los derechos de los consumidores.

“Es por ello que, tras la resolución emitida por la Secretaría de Economía de suspender inmediatamente la comercialización de ciertos productos lácteos, informamos que continuaremos trabajando con las autoridades y las empresas involucradas para aclarar la situación, documentar el debido cumplimiento de la normatividad vigente y, en su caso, agilizar la corrección de las observaciones realizadas”, dijo la Canilec en un comunicado.

Quesos

Con relación a la información dada a conocer, CANILEC señala que:

  • El retiro temporal de algunos productos recae en presentaciones particulares y no en marcas en general, por lo que los productos no señalados seguirán teniendo presencia continua en los anaqueles.
  • Los señalamientos hechos a los productos se relacionan con información comercial plasmada en los empaques. La mayoría de las observaciones refieren a imprecisiones o errores en la forma de declarar el nombre o denominación del producto, los ingredientes, el país de origen, o la omisión en la etiqueta de algunos parámetros en el queso como la humedad, grasa y proteína.
  • En meses anteriores, las empresas solventaron en tiempo y forma las observaciones realizadas. La Cámara mantendrá contacto permanente con las partes involucradas para coadyuvar durante el proceso administrativo y seguir impulsando la industria de la leche en México.

La Profeco

En los productos denominados como “queso”, los principales incumplimientos detectados son:

Utilizar la leyenda “100% leche”, sin serlo.

Adicionar grasa vegetal para sustituir la leche que deberían contener en su elaboración.

Proporcionar un menor gramaje que el declarado en la etiqueta como “Contenido Neto”.

No informar en la superficie principal de exhibición el porcentaje de uso de caseinatos para la elaboración de queso.

Yogurt

En los productos denominados como “yogurt natural” los incumplimientos detectados son:

Adicionar azúcares.

No cumplir con el contenido mínimo de leche.

Las marcas de “yogurt natural” que han quedado prohibidas para su comercialización son: Danone Bene Gastro y Danone Natural.

Adicionalmente, a los infractores se les impondrán las multas y medidas previstas en la Ley de Infraestructura de la Calidad.

La Secretaría de Economía y la Profeco continuarán con las tareas de verificación y vigilancia del mercado para garantizar que los productos y servicios ofrecidos cumplen con las Normas Oficiales Mexicanas en protección a los derechos de los consumidores.

Quesos y comercio exterior

Las exportaciones de queso de Estados Unidos a México registraron un crecimiento de 54.3% interanual en el primer trimestre de 2020, con lo que sumaron 129 millones de dólares.

Este resultado se dio previo a la entrada en vigor programada del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) a partir del 1 de julio de 2020, en el que los dos primeros países acordaron no restringir el acceso al mercado mexicano para los quesos estadounidenses etiquetados con “ciertos nombres”.

Estados Unidos se ubicó en 2019 como el sexto mayor exportador de quesos del mundo, con ventas de 1,571 millones de dólares, superado por seis países europeos: Alemania, Países Bajos, Italia, Francia y Dinamarca.

Acerca de la CANILEC

La Cámara Nacional de Industriales de la Leche surge en 1961 para representar los intereses legítimos y generales de la industria de la leche en México. Cuenta con la afiliación de 120 empresas, que representan aproximadamente el 90% de la producción formal del país.

Los afiliados a Canilex producen y/o fabrican leche pasteurizada y ultrapasteurizada; leches industrializadas (en polvo, condensadas, y evaporadas); fórmulas infantiles; cremas y mantequillas; quesos; helados; yogurt y postres.

 

Publicidad
Tags

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Botón volver arriba
error: Content is protected !!
Cerrar
Cerrar
A %d blogueros les gusta esto: