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Requerimientos de Walmart para proveedores pequeños

 

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La cadena de tiendas minorista Walmart de México y Centroamérica exige que sus proveedores pequeños o en desarrollo aprueben una auditoria de seguridad alimentaria basada en el riesgo asociado a su producto, la cual debe estar enfocada al tipo de operación, ya sea de producción, almacenamiento o empaque.

Tanto el tipo como el nivel de producción de las compañías pequeñas no son similares a los de las compañías grandes, por lo que algunas firmas auditoras manejan cotizaciones menores para pequeñas empresas, en base al tipo de producción, volumen o número de personal laboral, para la  implementación o mantenimiento de su sistema de calidad.

Los pequeños proveedores de productos de bajo riesgo deben aprobar una auditoría de buenas prácticas de manufactura alineada a Global Markets de la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI) y pueden obtener por lo menos nivel básico.

A su vez, los pequeños proveedores de productos de alto riesgo requieren pasar una auditoría de buenas prácticas de manufactura alineada a Global Markets y obtener nivel intermedio.

Según un comunicado de febrero de 2016, Walmart de México y Centroamérica planea que 130 pequeñas y medianas empresas alcancen 2,500 millones de pesos en ventas totales a esta cadena minorista en menos de dos años dentro de la segunda edición del programa Adopta una Pyme.

En la primera edición participaron 100 empresas de 22 estados de México, de las cuales 12 eran encabezadas por mujeres. El programa será implementado a partir de este año en Guatemala, El Salvador, Honduras Nicaragua y Costa Rica.

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