Los principales competidores de Arca Continental en Botanas
Los principales competidores en botanas de NAYHSA -filial de Arca Continental- en México son Sabritas, empresa de PepsiCo.; Barcel, subsidiaria de Grupo Bimbo, y Botanas y Derivados, de Xignux y que participa principalmente en el noreste de México con las marcas Leo y Encanto.
En términos generales, Arca Continental produce y distribuye botanas saladas, dulces y golosinas bajo la marca BOKADOS en distintos estados de México, así como botanas saladas bajo las marcas Wise, Deep River y Carolina Country Snacks en los Estados Unidos, y botanas dulces y saladas bajo la marca INALECSA en Ecuador.
En 2007, adquirió la mayoría de las acciones representativas del capital social de NAYHSA, empresa dedicada a producir y comercializar botanas, dulces y golosinas bajo la marca BOKADOS.
Por otra parte, los mayores competidores de Wise y Deep River Snacks en Estados Unidos son Frito Lay (subsidiaria de PepsiCo), Snyders-Lance, Uts, Herr Foods, Kellogg´s Company, a través de la marca Pringle’s, y Bechman.
Inalecsa es una empresa relevante en la industria con una amplia presencia en Ecuador. Se conoce a la compañía por sus botanas saladas y repostería industrial comercializadas bajo las marcas Inacake, Tigretón, Tortolines, Riskos y Tornaditos.
Principalmente Inalecsa compite a nivel nacional con productos de las marcas propiedad de Frito Lay, Productos Cris C, Carli Snacks, Procter & Gamble Co, ConAgra Foods, Signa Grain Ltda, y Corporación Favorita y Cía., Internacional de Alimentos, S.A.
Producción de Botanas
En general, el proceso de producción de snacks comienza con la recepción de materia prima para almacenarse en cámara. Se procede a la sección, lavado y pelado, separando los desperdicios, se continúa cortando el insumo, por último este pasa por un proceso de selección en banda, pesado y saborizado.
Finalmente, el producto final es envasado y sellado, pasa por el detector de metales, para finalizar con el proceso de embalaje y distribución.
