Oportunidades de Negocio

La producción de leche en México sube 2.2%

La producción de leche en México sumó 8,250 millones de litros de enero a agosto, 2.23% por arriba de lo registrado en el mismo periodo del año pasado, informó la Secretaría de Agricultura.

El gobierno federal estima la producción de leche alcanzará entre 12,500 y 12,600 millones de litros de leche.

En 2018, la producción de leche fue de 12,008 millones.

Además, la Secretaría de Agricultura informó que en 2020 se han beneficiado 11,670 productores lecheros de pequeña escala, a través de bienes y servicios públicos: 2,783 mujeres (24%) y 8,887 hombres (76%), asociados en 115 grupos de productores en 69 territorios rurales, a lo largo de 81 municipios de 16 entidades federativas.

La Secretaría de Agricultura acompaña a los productores de pequeña escala de leche del país de una manera integral mediante el programa Precios de Garantía, la planeación y producción de alimento, el mejoramiento genético, manejo del hato, higiene, ordeña y conservación de leche y mejoras en la infraestructura y equipo.

Producción de leche y sector agropecuario

De igual forma, la Secretaría de Agricultura comunicó que apoya con investigación, capacitación y esquema de financiamiento, a través de bienes y servicios públicos, para aumentar la producción de manera sostenible e impulsar la inclusión y bienestar social.

Según cifras preliminares, el sector agrícola (incluyendo ganadería, pesca, silvicultura y caza) representó aproximadamente 3.2% del PIB total de México en 2019, el mismo porcentaje que en 2018. La producción agrícola durante 2019 aumentó en 0.4% en comparación con 2018.

Aproximadamente 12.1% de la población económicamente activa de México estaba empleada en la industria agrícola al cierre de 2019.

Junto con Canadá, México es uno de los mayores socios comerciales agrícolas de Estados Unidos. Los principales productos agrícolas exportados en 2019 fueron verduras, frutas y bebidas, que representan más de 60% del total de las exportaciones agrícolas.

 

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