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Kellogg, Unilever y Sysco toman medidas contra pesticidas

Kellogg, Unilever y Sysco han tomado medidas contra pesticidas en sus políticas de fabricación e información de productos.

En general, grandes empresas de alimentos procesados han tomado acciones para evaluar en qué medida sus cadenas de suministro dependen de los pesticidas sintéticos.

Otras compañías han ido más allá para reducir el uso de pesticidas.

Kellogg y otras compañías

Las empresas están reaccionando cada vez más a medida que los consumidores buscan más productos alimenticios en los que confíen que sean saludables, naturales, sostenibles y seguros para comer.

Kellogg encuesta a sus proveedores sobre el uso de pesticidas sintéticos a través de su herramienta Grower Survey.

Por su parte, Unilever eliminó los pesticidas Clase 1 de la OMS para la producción de té y tiene la intención de eliminar los pesticidas Clase 2 para 2020.

Mientras el Programa Integrado de Manejo de Plagas de Sysco informa sobre la cantidad de pesticidas evitados, la marca de helados Ben and Jerry se ha comprometido a prohibir el uso de glifosato previo a la cosecha en toda su cadena de suministro para 2020.

Por último, General Mills anunció recientemente un proyecto para promover prácticas agrícolas regenerativas que mejoran el suelo y pueden disminuir notablemente el uso de pesticidas.

Riesgos

De acuerdo con Kellogg, la venta de productos alimenticios implica una serie de riesgos legales y de otro tipo, que incluyen la contaminación del producto, enfermedades transmitidas por alimentos, deterioro, alteración del producto, alérgenos u otra adulteración.

Kellogg

También las empresas alimenticias pueden ser responsables si el consumo de cualquiera de sus productos causa lesiones, enfermedades o la muerte.

Una retirada generalizada del producto o la retirada del mercado podrían ocasionar pérdidas significativas debido a sus costos, la destrucción del inventario del producto y la pérdida de ventas debido a la falta de disponibilidad del producto por un período de tiempo.

Como parte de sus riesgos, Kellogg afirma que la publicidad adversa sobre este tipo de inquietudes, ya sea válida o no, puede disuadir a los consumidores de comprar productos. Según la empresa, también puede causar interrupciones en la producción y la entrega.

 

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