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Foto: Pixabay. México entró dentro de los 10 mayores exportadores de arándanos rojos en el mundo.

ARÁNDANOS ROJOS: EL NUEVO ÉXITO EXPORTADOR DE MÉXICO

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En el transcurso de los últimos nueve años, México desarrolló una nueva rama en su sector exportador de productos agrícolas: los arándanos rojos.

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México no exportaba este fruto en 2006; pero a partir del año siguiente y con una tendencia continua al alza, el país logró vender en los mercados externos 4,881 toneladas de este producto en 2015, por un valor de 43.9 millones de dólares.

Con ello, la economía mexicana entró dentro de los 10 mayores exportadores de arándanos rojos en el mundo, una clasificación encabezada por Chile, seguido por España, Canadá, Estados Unidos, Holanda, Argentina, Perú, Polonia, Marruecos y México.

El 95% de los frutos se procesan en productos como zumos, salsas y mermeladas, o se secan y azucaran para su consumo. El 5% restante se vende fresco para su consumo directo. Los arándanos rojos destinados al procesado se suelen congelar poco después de la cosecha.

México exportó más de 1,000 millones de dólares de frutillas o berries (fresas, frambuesas, arándanos y zarzamoras) al mundo en el 2015, lo que proyecta a este grupo de frutas como uno de los de mayor potencial crecimiento en el sector agrícola, según el Consejo Nacional Agropecuario (CNA).

Los estados de Michoacán, Baja California, Guanajuato, Jalisco y Puebla generan más de 110,000 empleos en la producción de este conjunto de frutas, que ha mantenido un crecimiento constante desde hace unos 15 años.

Como consecuencia de la alta producción nacional, se creó la Asociación de Productores, Comercializadores y Exportadores de Berries (Aneberries) en el 2010, con 15 empresas exportadoras, que cultivan 5,000 hectáreas de berries en Michoacán, Jalisco, Baja California y Colima, con un valor de 550 millones de dólares al año.

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