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Prevé México exportar maíz a Sudáfrica

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México tendrá en 2016 la posibilidad de exportar maíz blanco a Sudáfrica, quien prevé registrar importaciones como consecuencia de las sequías pronosticadas por el fenómeno climático del Niño.

En años pasados, Sudáfrica fue un proveedor de maíz blanco del mercado mexicano y, de hecho, se constituyó como la única alternativa del abastecimiento externo proveniente de Estados Unidos, el mayor exportador mundial de este grano.

cuadro maíz

En dirección opuesta, México embarcó por primera vez maíz blanco a Sudáfrica en el 2015, lo hizo por un volumen de 79,000 toneladas, y el gobierno sudafricano comunicó que existen oportunidades de realizar este mismo tipo de venta por segundo año consecutivo, dado que el país africano podría importar 6 millones de toneladas en el 2016.

En la producción de maíz blanco, también llamado harinero, México ha registrado alternancias entre ser un exportador y un importador neto en los últimos años. Pero tiene un déficit abultado de maíz amarillo, una variedad utilizada en los sectores pecuario e industrial.

También México ha exportado maíz blanco a Venezuela, Nicaragua, Costa Rica, Canadá y El Salvador. A su vez, el año que mayor volumen importó de Sudáfrica fue el 2012, por 991,271 toneladas.

Considerando todos los tipos de maíz (blanco, amarillo, palomero, para siembra y otros), México exportó 745,710 toneladas al mundo en el 2015, por un valor de 276 millones de dólares.

mazorca maíz blanco

A pesar de ser centro de origen del maíz, lo que ha sido el principal argumento de quienes se oponen al uso de las semillas transgénicas para la siembra, México es uno de los mayores importadores globales de este grano, con empresas multinacionales que realizan gran parte de las operaciones del comercio exterior, como Cargill.

En 2015, México importó 12.1 millones de toneladas de maíz (en su gran mayoría amarillo), por un valor de 2,459 millones de dólares.

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